Las vías pecuarias, anacrónicas pero que siguen cumpliendo su recorrido, se retuercen para no morir. Apenas cinco familias ganaderas en todo el país recorren distancias de 200 kilómetros trasladando vacas de la raza negra avileña. Por la cañada real: vías…
Los últimos vaqueros
Todavía hay vaqueros trashumantes en España, aunque cada vez menos y en mayor peligro de extinción. Hombres conjugados en pretérito para una práctica (todavía) del presente que agoniza por su futuro, en manos de las nuevas generaciones. Los últimos vaqueros…