La gastronomía mexicana condensa sus aromas en un plato sencillo que reúne los sabores más tradicionales del país: tortilla de maíz y chiles rojos o verdes para una salsa abundante. A partir de ahí, hay tantas variantes como gustos.

mundo desplazados.orgChilaquiles, el antojo de México
(Punto y coma, septiembre 23, México)